您好,欢迎您来到鳜冠官网! 咨询热线:13905592783   18905597989

首页 > 企业简介

       微信图片_20200311195602.jpg
 
       黄山鳜冠食品有限公司是中国徽菜“徽州臭鳜鱼”指定供应商;是黄山市餐饮烹饪行业协会理事单位;是黄山市非物质文化遗产传承人单位。是一家专注徽州特产:臭鳜鱼、刀板香、火腿、香肠等生产加工与销售的企业。公司坐落在千年古城歙县郑村镇堨田村,毗邻屯芜公路,距高速、高铁、机场仅10余公里。位置优越,交通便捷。

       公司拥有一支热爱徽文化、学习能力强、致力徽菜产业发展的经营管理团队。通过“公司+农户”的经营模式及“传承+创新”的技术改良,为公司产品的独特性奠定了基础。公司依托徽州地区博大的饮食文化资源,弘扬徽菜文化特色产业,以互联网+的销售模式,做大做强域内域外两大市场,致力把公司打造成徽州特色食品加工制作的标杆企业。


【公司愿景】

弘扬徽州传统文化
打造鳜冠百年品牌

【公司使命】

为客户提供更好服务
为公司创造更大价值
为员工搭建广阔舞台
为行业打造标杆企业

【核心价值观】

安全 品质 效率

栏目管理

风味长三角︱徽菜的传承与流变

从汤色清醇、肉烂香浓火腿炖甲鱼,到肉嫩味鲜、香郁诱人的清蒸石鸡,从香鲜透骨、口感酥烂的腌鲜鳜鱼,到别具嚼劲、口感香糯的徽州圆子,徽菜作为我国八大菜系之一,其独特的风味已经征服了无数人的味蕾。丘陵、群山遍布的古代徽州何以走出这样的风靡全国的驰名菜系呢?重走徽商筚路蓝缕的创业之路,或许我们可以找到答案。

[ 查看详细 ]
0.069945s